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听溪农庄

最早切入本地化生鲜O2O的企业,
沉淀3年,一天1000个订单,小CASE。

听溪农庄简介

听溪农庄专业种植有机蔬菜,地处厦门同安汀溪镇造水村,国家饮用水水源以及保护区内,海拔600多米,占地800余亩,严格按早国家(国际)有机蔬菜生产执行标准进行耕作,以最先进、罪盐分的蔬菜良种培育法,自作堆肥,绝对禁止使用化学农药、肥料、除草剂、激素以及化学合成物质,拒绝使用转基因种子及任何基因工程技术,让蔬菜遵循自然循环规律在青山绿水间茁壮成长。听溪农庄一个不再遥远的,养生福地,耕作体验区、水果采摘园、野生保健蔬菜资源区,清澈灵动的溪流,从田园中蜿蜒穿过,自然的阳光雨露,独特的高山溪谷,造就了世外桃源般的最佳农耕之地。
3年来,凭借其严格、规范的种植,荣获中国质量认证中心颁发颁发的“有机产品认证”证书,2013年通过现金的物联网,导入产品重量追溯系统。未来将实现从农产品上有生产到安心食材直送到家的目标,倡导“食有机,养身心”的生活理念,将安全、健康、新鲜的石材分享给更多的都市人,让每家每户吃上了自然健康的食材。

本地化生鲜市场背景

近年来我们所看到的本地化生鲜O2O成为了很多城市创业的极佳选择也是很多农产品、生鲜果蔬等农业企业转型的一大方向,但实际上,本地化生鲜在3到5年前就已经是热点议题了。食品安全问题、网络发展,种植方法的改良等等因素也加速了这类企业的思想转变,都希望能在本地及周边占一席之地。观望者多,执行的人少,因此前期萌发的更多是各地的中小企业,这些中小企业进入到本地化生鲜O2O后一直在摸索方法和复制模式的可能性,但还是少数;近两三年来,各大平台切入生鲜电商之后,有了很多成效,有很多人开始投身本地化生鲜O2O领域,期望摸索出一条创新之路。在O2O的进程中,生鲜行业本来自身的一些问题都是要得以解决的,比如毛利润低,运输损耗,包装,标准化重量,物流配送等等,有的以低价策略进行抢占市场,有的在产品的包装上做了很大的文章,有的以自行配送和综合性的服务为优势,有的只做水果,也有只做蔬菜,以及各种的养生健康概念的包装等等活跃在各大媒体上;当然,也有不少掌握供应链的企业开始做平台,期望以轻盈的模式把精力集中放在运营和营销上期望快速赢得市场。不管如何,各种模式在这几年已经被市场验证过几轮了,接下去就是看看各路神仙的大显神通的。

痛点与解决方案

本地化生鲜O2O的最重要的一些关键点是什么?

解决方案:从生鲜的角度出发,保证新鲜是最为关键的点,价格和其他方面的都是根据市场情况以及消费对象来制定的。因此物流配送的速度和物流配送的服务是本地化生鲜O2O非常非常重要的环节,还有在配送过程的服务。对于听溪农庄的本地化生鲜O2O,我们先把模式简化一下,就是线上蓄流量,达成成交,线下做配送。把蓄流量和配送做好就是关键。

统一配送好还是使用第三方物流好,那个成本比较低,怎么来衡量?

解决方案:建议两种物流方式都使用,生鲜的部分自行配送,比如蔬菜、水果、肉类等,这类产品容易损耗,特别是天气热的时候可能还需要涉及保鲜配送,要求相对严格。其次,其他的包装产品,农产品,比如大米、干活类的可以使用第三刚物流,减少自建物流的压力和规模,同一订单涉及两类型产品都有的选择自行配送。经过一段时间的运行,测算一下配送成本和效果后再进行调整。

生鲜的产品进货后如果没销售完损耗是很大的,而且第二天第三天都是难以售卖出去的,在线上不知道卖多送怎么进行进货,进太多风险很高的,如何降低这一风险又能保证新鲜度。

解决方案:可以通过在线上提前预定的方式来解决,就是预售,而且限量。好东西大家才会抢着要,因此用预售挺合适,例如:本周六有3头猪要宰,总共猪心3个,猪肚3个,三层肉500斤,排骨200斤....周一到周五下午5点就可在线上先把这些产品挂上去预售,统计完订单之后就可以根据量去采购,让后周六当日配送。这样一来降低损耗,便于采购定量,也可以保证新鲜送达。

流量怎么解决,需要做什么营销活动吗?

解决方案: 客人引流量就得营销,这是必然的。本地化的营销其实不难,可以在本地区比较知名的微信、微博网红、论坛社区等线上进行合作传播,线下可以在一些密度高的一些社区周边投投线下媒体,比如电梯广告之类的,在广告上附上二维码,可以供消费者直接扫码登陆商城,这是最基础的营销活动了。同时可以利用听溪农庄的基地优势进行一些户外采摘、露营等营销活动,既可以和消费者产生互动,也能让消费者体验到听溪产品的品质、种植标准等等,再进行口碑的营销,在消费者口中形成口碑,自然流量就可以慢慢畜起来。

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